dimanche 19 décembre 2010

Mes sablés de Noël

Tasse à thé décorée d'un sablé en forme de cuillère pour un goûter festif Des emporte-pièces Städter

Le temps d'un après-midi, je joue à la dînette avec mes nouveaux emporte-pièces trouvés chez "Mamie Gâteaux" à Paris.

Sablé en forme de théière accroché à un sucrier Sarreguemine Guirlande faite de branches de sapin, buis, cade, romarin et décorée de sablés en forme de cuillère, fourchette et étoile

À l'heure du goûter, disposer sur chaque tasse une petite cuillère que l'on aura plaisir à croquer !
Puis accrocher quelques sablés à une guirlande aux senteurs de garrigue pour un décor de Noël gourmand.

Assiette de sablés de Noël Tasse à thé décorée d'un sablé en forme de cuillère pour un goûter festif

Voici la recette :

Dans un saladier, faites ramollir 125 gr de beurre au four à micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez 125 gr de sucre en poudre, mélangez bien. Incorporez 1 œuf, une pincée de sel, puis 250 gr de farine. Pétrissez la pâte pour en faire une boule et réservez au frigo quelques minutes.
Préchauffez votre four à 150° C (Th 5).
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier sulfurisé.
Découpez les formes dans la pâte à l'aide de vos emporte-pièces et ôtez l'excédent de pâte.
Avant d'enfourner, badigeonnez-les d'1 jaune d'œuf (additionné d'un tout petit peu d'eau et de sucre) à l'aide d'un pinceau.
Faites cuire pendant 10 à 15 minutes (selon l'épaisseur des sablés).
Surveillez la cuisson afin de sortir les sablés dès qu'ils commencent à dorer.

Article translated into English : "My Christmas shortbreads"

23 commentaires:

d a dit…

Coucou, hum! j'ai le même programme cet après midi, avec le foie gras en plus ! Tes emportes pièces sont très mimis !
bonnes fêtes et à très bientôt
Bisous

@nne a dit…

Adorables ...tes cookies! Bon weekend, @nne

Coco & filles a dit…

Hummm des petits sablés à croquer et présentés de bien jolie façon...Belle journée et à bientôt...Coco.

*Tasiaa a dit…

Ton noel gourmand est trè joli!!!!

Salut!
*Tasiaa

Brigitte a dit…

merci pour la recette !!

cleme a dit…

Deliziosi da vedere e sicuramente da mangiare! Proverò. Grazie della ricetta e buona serata. Tinu.

Anonyme a dit…

bonsoir,
Un mail de Un Coeur en Provence vite je regarde.
La création et toujours avec une belle présentation. Et la recette je la retiens il me reste à trouver des petits moules pour Noël.
Merci, Bon Noêl et à bientôt.
Caty

manon 21 a dit…

Oh je suis sure que c'est les filles qui ont fait les gâteaux....

Bonnes fêtes mes amis.

Manon

Karena a dit…

Fabulous images of your holiday treats!

Joyeaux Noel!

I have a new giveaway from My Sparrow, do come and enter!

xoxo
Karena
Art by Karena

aurore a dit…

Mmmmmmmmm tu me donnes envie là !
Très beau billet

Aurèle a dit…

Aussi bon que... bon !!!!
Ces emportes pièces ont vraiment des formes très originales !!! Et ces branchages ornés de suspensions gourmandes... j'adore !

Douces bises et à bientôt ***

Tema a dit…

une adorable idée pour faire de jolis sablés!! on a envie d'un beau choco chaud à touiller avec la cuillère!!

Oscar et Lila a dit…

Adorable !
Et des photos merveilleuses !
Joyeux NoËL à toute la belle petite famille,passez de merveilleuses fêtes ***
Doux bisous de nous tous.
Patricia.

Bonheur maison a dit…

Adorables y deliciosas!! Laeriss que tengas una linda Navidad y te estaré siguiendo ,como siempre...Marina

rêve de lune a dit…

Une mise en scène exquise !!! Trop beau pour être dégusté ....Douces et belles fêtes - Catherine

zabielle a dit…

Tres joli ! J'aime beaucoup la tasse avec le biscuit attaché.
merci de nous régaler avec de superbes articles sur ton emag
Belle journée
Isabelle

kristinco a dit…

Oh ... Laëti la théière en biscuit et les couverts en voilà de biens jolis emporte pièces pour une fête tout aussi charmante !!!

Escapades Intérieures a dit…

Du plus bel effet ! C'est très mignon !

EIV a dit…

Yum yum yummy!! je crois que pour une fois je prendrais du sucre juste pour avoir besoin de la cuillére !! Pas sure de la rendre par contre !

De Jolies fêtes de NOEL en PROVENCE depuis la BRETAGNE

le mas de Bohême a dit…

ça c'est la magie de noël , continue à nous donner et partager ta poésie...
on vous souhaite de bonnes fêtes et on vous embrasse
Betty

sucre en poudre a dit…

originaux et supers jolis!
iza:)

Douce Etoile a dit…

Oh j'adore tes nouveaux emporte-pièces...quelle féérie ces gourmandises "maison" ainsi suspendues! Joyeux Noël chère Laëtitia,
Anny

•Côté Arcades• a dit…

Ils doivent être divins ces sablés !!!
JOYEUX*•˚° ★。 ° ˛˚˛★* •。* •。★* •。★*˚
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