samedi 6 septembre 2008

Sucre et lavande



Ce n'est plus le temps des devoirs de vacances mais cela aurait pu en être.
Oui je le sais, je n'ai pas été très assidue durant ces vacances d'été ;-)



Avec une partie de ma récolte de lavande, je décide de préparer du sucre parfumé à la lavande afin d'aromatiser le thé, les yaourts et autres douceurs.
Pour faire cette préparation, il faut s'assurer que les plans de lavande n'ont reçu aucun traitement chimique, bien sûr.



Prendre du sucre en gros grains ou en poudre, égrener les fleurs de lavande, les mélanger au sucre, les placer ensuite dans une bouteille de votre choix avec un bouchon hermétique et la décorer selon votre humeur.
Penser à retirer les fleurs de lavande à l'aide d'un chinois ou d'une passoire avant consommation.

Article translated into English : "Lavender sugar"

34 commentaires:

HOMESWEETHOME a dit…

Chouette prem's!!! toutefois je n'ai plus de mots pour te dire ô combien je rêve devant ton blog. Ton univers est plus qu'exquis, tes photos sublimes et cette petite idée de sucre à la lavande géniale ! merci d'être là et de me transporter de la sorte ! bises et bon week-end

cris a dit…

voilà une idée que me tente bien..au programme de ma semaine je pense ! bises

souvenirs d'antan a dit…

quelle superbe idée!!!merci pour ce partage, je vais tenter , bon week end, biz

Esmerald-art a dit…

Merci pour cette recette parfumée !! j'ai quelques pieds de lavande donc je vais pouvoir tester !! de très belles photos ! bravo ! Esméralda

Pascale a dit…

Quelle chance de pouvoir récolter soi même la lavande afin de réaliser de délicieuses recettes parfumées.
Tes photos sont superbes.

Mahie a dit…

Je tombe chez toi par le "hasard" de Google : je ne suis pas deçue de ma visite , c'est très très beau et me rappelle les vacances de mon enfance dans le Drôme :-)
J'aimerais bien aller ramasser de la lavande :-) Soupir.

clau a dit…

rien que du bonheur tout çà,...me revoilà enfin...bon dimanche et bz

Rose et victorien a dit…

Délicieuse idée,j'ai ramené de la lavande de la garrigue
Bise
rose

Côté Arcades a dit…

Quelle délicieuse idée !!!

Nath a dit…

Une idée très sympa à réaliser !
Merci ! ;-))

Barbara b a dit…

Charmante idée, ça me tente, mais ici en Anjou, la lavande est peut-être moins parfumée...

Barbara b

Frédérique a dit…

Bonjour, me voici dans ma petite balade du soir, et je suis toujours aussi charmée...
J'ai depuis quelques années fait ce petit mélange sucre-lavande mais je dois avouer que je n'y ai pas encore goûté. C'est au fond une bien jolie idée de cadeau. J'avais trouvé cette recette dans un livre de cuisine avec des fleurs ou dans la revue "jardins de rêve" qui malheureusement n'a plus été éditée. Je pense que je vais essayer avec des pétales de roses, des fleurs de sureau ou de tilleul et pourquoi pas de chevrefeuille. A bientôt.

p a dit…

T'es super forte ! Tu me donne envie de faire comme toi ! ça doit être super bon, mais alors déjà, c'est super Beau ! Ces beaux flacons avec petite médailles .... J'adore ! C'est que du bonheur de passer chez toi ! Des bises ma belle

Babette a dit…

C'est une belle idée , mais tes images sont de toute beauté , c'est une vraie merveille . Bises . Babette

Bindou a dit…

Belle et bonne idée toujours aussi bien présentée

Coeurs et âmes a dit…

Je le fais avec des gousses de vanille mais le sucre à la lavande est beaucoup plus originale. Quand on l'associe avec des si belles images, cela donne envie de partager ce petit thé dont tu parles.
Bises et bonne soirée.

http://sophcoeur.canalblog.com a dit…

Merci pour l'info gourmande!!du jour!!c'est une idée qui me plait!!!bises ...

Audrey a dit…

Quelle bonne idée! c'est tout simple mais ça fait le petit truc en plus;-)

Moderncountry a dit…

Your pictures are so Inspiring!!
Thank you for great Ideas!

Friendly kiss
Aina

kristinco a dit…

Quelle merveille à regarder ! J'imagine que ces petites bouteilles à table doivent donner un bel effet, quant au goût je ne demande qu'à essayer !!!

nathalia a dit…

merci pour cette recette que je reporterai à l'année prochaine, et oui toute ma cueillette est déjà partit ou alors en attente d'ouvrages
bises du sud
nathye

soann a dit…

J'aime l'idée d'ajouter des fleurs aux choses qui se mangent, alors là, je suis ravie ! En plus, tes petites bouteilles sont très jolies ... merci pour cette idée !

Gwenddydd a dit…

Ce que j'aime, c'est utiliser ce sucre pour le piler faire une sorte de meringue. Trop bon !

Martine a dit…

Une bien bonne recette que je vais essayer, j'adore tes bouteilles et j'aime particulièrement, sur la dernière photo, le récipient à lavande, alors si tu veux le vendre un jour...
amitié, Martine

LE BOUDOIR MA a dit…

Jolie idée!!!
Des photos de rêves!!
bonne soirée
Bises

manon a dit…

merçi pour la recette.
je ne suis pas née en provence mais y passe pas mal de temps.
et j'adore essayer ces recettes.
comme j'ai un nouveau blog ,je vais essayer de partager.

a bientôt

Mangoli a dit…

TRès sympa cette nouvelle "eau de toilette" ;-)
Des photos splendides! Et ce sucre qui prolonge les vacances, oui formidable avec le thé.
Votre blog est bien à l'image de votre région: SUPERBE
A bientôt
Sophie

Minie a dit…

Au hasard de mes recherches, je découvre ton blog, tout ce que j'aime. Beaucoup de charme et de sensibilité. J'y reviendrai avec plaisir. A bientôt. Bises

Shabby Romantic a dit…

J'ai découvert ton blog par hazard et je suis tombée sous le charme de tes mises en scène qui font rêver. Tu as des goûts exquis!
A bientôt

eleonora a dit…

J'imagine les bonnes recettes que tu feras avec bonheur..C'est vrai qu'avec de la lavande, on peut faire beaucoup de belles choses...Je parfume mes oreillers avec..un pur bonheur quand on se couche...

dietauschlade a dit…

quelle bonne idée, ce sucre aromatisé!

en plus - ton site et tes photos sont magnifiques! j'y penserai, la semaine prochaine, en 'savourant' cette si belle région de la france!

:o)

Alex et Lilou a dit…

Tes photos sont toujours tellement belles et sensibles ! Vraiment j'adore et prends plaisir à vous retrouver toutes et tous !

Clochette a dit…

Sympa l'idée du sucre à la lavande, cette année je vais la ramasser au bon moment ma lavande et je vais tester ton sucre.
A bientôt
Clochette

Anonyme a dit…

Opulently I assent to but I dream the post should have more info then it has.

 

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