Un Coeur en Provence: Saveurs du Sud

Saveurs du Sud

Une pleine cagette de melons de Provence

Dans un vieux garde-manger, je mets en scène de la vieille vaisselle et mes gaspacho sortis du frais

C'est la pleine saison des fruits de l'été et le moment de savourer les melons de pays, les tomates de variétés anciennes qui s'invitent sur les étals des marchés.

Gaspacho servis dans des vieux verres nid d'abeille

Vieil arrosoir accroché dans mon atelier de verdure

Avec celles-ci, je prépare un gaspacho à la coriandre, un vrai régal.
J'ajoute à ces tomates bien mûres, un poivron rouge, un avocat, des feuilles de coriandre, un peu de sel et un filet d'huile d'olive.
À déguster bien frais !

Présentés dans un panier à salade, des moules à chocolat en forme de poisson

Article translated into English : "Taste of the South"

19 commentaires:

Carola Zajdman a dit…: So lovely pictures, I love this blog !; 14 août 2010 à 20:44
Irene b a dit…: ogni volta mi perdo nella tua atmosfera... semplicemente magnifica!; 14 août 2010 à 23:48
helena a dit…: Hum! ça m'a ouvert l'appétit!
Bon dimanche.; 15 août 2010 à 02:02
Magui a dit…: Qué pintorescos esos melones!!! y esos cacharros qué primor!!! cómo me gustan las antigüedades; 15 août 2010 à 03:50
@nne a dit…: J'adore les gazpachos! Merci pour cette recette. Amicalement, @nne; 15 août 2010 à 06:20
manon 21 a dit…: Ah cette cuisine de sud!
cette recette me fait envie.

bon dimanche

Manon; 15 août 2010 à 11:03
makyloua a dit…: que cela doit être bon!! et tes présentations toujours superbes
bon week end; 15 août 2010 à 13:59
Joelle b a dit…: Ahhhh ces jolies photos....; 15 août 2010 à 14:38
Christelle a dit…: Toujours de belles photos pour accompagner tes écrits : moments savoureux qu'offre le Sud quand la pluie s'abat généreusement dans l'est !; 16 août 2010 à 11:02
Ellinor a dit…: Ooooo so Lovely
Ellinors Hus; 16 août 2010 à 13:33
audelia d'antan a dit…: c'est vrai que ça donne envie !!!!!!!!!!!; 16 août 2010 à 23:16
helle a dit…: Your recipe sounds so delicious, and so are your images!

Helle; 17 août 2010 à 08:50
Aurèle a dit…: Des mises en scènes... magiques qui sentent bon le sud pour ce moment culinaire !!! Une très belle association de produits et des objets chinés ...pleins de charme.

Des bises ***; 17 août 2010 à 09:42
Douce Etoile a dit…: Ton gaspacho très "brocante" est une invitation estivale à ne manquer sous aucun prétexte!; 18 août 2010 à 16:37
kristinco a dit…: Bon ... eh bien ... j'arrive bientôt pour déguster les légumes et fruits de saison ! Ok ?; 18 août 2010 à 19:51
summersundays-jw a dit…: Your blog is beautiful. Jan; 18 août 2010 à 21:16
Bleudelavande a dit…: Coucou ma cherie, ta façon de deocorer est toujours charmante!!!!
Je l'aime beaucoup!!!!
Bisous du coeur.; 19 août 2010 à 08:05
Eri a dit…: Bonjour, Je viens de découvrir votre blog et je trouve cela charmant. de belles photos, un vrai voyage en Provence, je l'aime beaucoup. A bientôt.; 19 août 2010 à 10:17
ovar a dit…: je souris en voyant tes assiettes Digoin....
j'aime venir prendre un peu d'air de sud chez toi,merci!
☼; 25 août 2010 à 17:43