Un Coeur en Provence: Mini cakes aux amandes

Mini cakes aux amandes

En ce dimanche automnal pluvieux, farnienter à la maison et se laisser tenter par cette recette de mini cakes aux amandes.

Voici la recette :

Préchauffez votre four à 160° C (Th 4/5). Dans une casserole, faites fondre 90 gr de beurre à feu moyen. Dans un saladier, mélangez 125 gr de sucre glace et 40 gr de farine. Ajoutez 60 gr de poudre d'amandes puis le beurre fondu. Incorporez à la préparation 3 blancs d'œufs, sans les battre, puis 25 gr d'amandes effilées, mélangez le tout.
Remplissez à l'aide d'une cuillère à soupe 6 moules à mini cakes et mettez au four 40 min.

Article translated into English : "Mini almond cakes"

16 commentaires:

Meine Dinge Franka a dit…: C'était aussi un dimanche automnal pluvieux en Allemagne!

J'ai fait une soupe de citrouille.

:-)
Salut!
*Tasiaa; 24 octobre 2010 à 20:08
Bleudelavande a dit…: Quelle magnifiques images d'automne!!!Les mini cakes aux amandes doivent etre delicieuses!!! Merci pour la recette.
Bises ma belle.; 25 octobre 2010 à 09:04
manon 21 a dit…: Merci pour la recette,mais j'aimerai mieux les déguster avec toi...

Bises

Manon; 25 octobre 2010 à 09:31
clemence a dit…: C'est vrai dans le Sud c'était très pluvieux. En ce qui me concerne c'était madeleines devant un bon feu de cheminée......; 25 octobre 2010 à 13:42
@nne a dit…: Merci pour cette recette. Je te souhaite une bonne semaine, @nne; 25 octobre 2010 à 13:47
Cathy a dit…: Merci pour la recette, moi qui suis "une mère cakes" !!!! eh oui, temps TRES pluvieux.... Réchauffons nous autour de thé et petits gâteaux maison !!! Merci Laetitia. Bises.; 25 octobre 2010 à 17:11
Betty le Mas de Bohême a dit…: Que c'est délicat tout cela
je sens l'odeur des amandes d'ici
bise à vous 4; 25 octobre 2010 à 17:17
Christelle a dit…: Rien de telles que des petites gourmandises dans un cadre aussi chaleureux pour retrouver aussitôt du baume au ♥ !; 25 octobre 2010 à 21:01
Béatrice a dit…: Se régaler de petites friandises maisons quand dehors il ne fait pas beau est un des plaisirs que j'apprécie en cette saison. Merci pour la bonne recette. Bises pour une belle et douce journée.; 26 octobre 2010 à 06:36
Once Upon a Time a dit…: Ce petit bouquet est splendide...
Belle fin de journée automnale...; 26 octobre 2010 à 17:53
Aurèle a dit…: Mmmmh ces petits cakes... Merci pour cette jolie recette... et cette petite médaille numérotée est vraiment ravissante !!!

A bientôt ***; 26 octobre 2010 à 19:12
Anita a dit…: Tes photos sont magnifiques! Bravo!; 26 octobre 2010 à 19:25
sophie a dit…: Bonjour,
Félicitations pour votre blog, je l'adore! bravo pour votre déco et vos mises en scènes; je me suis permise de vous noter en lien sur mon blog: sophiealacampagne.eklablog.com
Belle journée
Sophie; 28 octobre 2010 à 20:26
Unknown a dit…: Merci pour la recette. Je l'ai essayé. Réussit et délicieux.
Votre site est extra... une amie m'en a parlé cet été et depuis je m'y promène de temps en temps.
Christine; 30 octobre 2010 à 12:04
Anonyme a dit…: Bonjour,

Merci pour cette recette simple et délicieuse.

A bientôt.

lolahortensia.canalblog.com; 31 octobre 2010 à 14:32
Anonyme a dit…: tout n'est que poésie, douceur et beauté !!!
votre site est vraiment extra !!!!
brigitte; 3 novembre 2010 à 14:08